临安城美食录 第33节（1 / 2）

沈小七和阿青阿蓝他们都忙着，无法，林稚只得亲自去招待对方。

“小依娘子今日还是要吃鱼片粥？”

“正是。”小依笑起来，“小郎君这里的鱼片粥味道鲜美，一丝腥气都没有，着实叫人念念不忘。”

“女郎过誉了。”

过不两刻，鱼片粥端上来，小依仔仔细细地吃完，站起身来去账台结账。

林稚拨了拨算盘：“十文，和昨日一样。”

付过了钱，小依却没马上离开，反而模样郑重地开口，“不知可否问郎君一个问题？”

“郎君……有没有心仪的姑娘？”

林稚“……”

他还没说可不可以问呢！

另外，这小依姑娘还真是沈小七想的那个意思啊……

虽然“存天理，灭人欲”从本朝起始，但宋女大多大胆又热烈，小依这句话，基本与表白无异。

无论是上辈子还是这辈子，林稚都最怕招架这些聪明伶俐的小姑娘。直接拒绝对方太伤人，他把能想出来的理由都想了一遍。

见他沉默不语，小依绞着衣角，“郎君可是嫌弃我曾是乐师？”

罪臣之子的身份自然不能轻易告诉他人，林稚咬了咬牙，决定伤敌八百自损一千二。

“并非如此。”他一脸正直：“只是……我有龙阳之癖。”

“是吗？”

然而这句回答却不是出自小依之口。

林稚扭头，看见站在门口似笑非笑的孟琼舟。

作者有话要说：

孟琼舟：巧了。

第40章 蛋黄肉粽

……一定要在这种关键的时刻出现吗！

孟琼舟依然是惯常那副波澜不惊的神情, 但林稚就是能看出来他在打趣自己。

小依还在现场，林稚硬着头皮承认：“……是。”

孟琼舟眼里的笑意更深了。

初次的震惊过去，小依左看看林稚, 右看看孟琼舟, 心头忽然涌起一股奇异的感觉，却并不是表白被拒的凄然。

半晌, 她找回自己的声音，“那、那便祝郎君早日觅得如意郎君！”一口气说完, 提着裙子飞也似的跑了。

林稚看着她的背影，心中默念：“这福气还是留给你吧。”

过了片刻, 他苦笑着对旁边的孟琼舟说：“事急从权，孟郎君千万别当真。”

孟琼舟却不打算这么轻易放过他：“看来林小郎君经常被这种事情困扰。”

“还好, 也没有很多。”林稚忽然想到什么, 话锋一转，狡黠一笑, “不及孟郎君。”

“……”

果然，孟琼舟不说话了。

林稚心情大好——原来和孟少卿斗嘴是这种感觉！

没过多久, 孟琼舟的声音又重新响起来：“我没有过。”

想想也是，在这个“媒妁之言，父母之命”的年代，婚姻大事全由媒人介绍，男女双方见一次面便代表此事已成。

孟琼舟这个“大龄未婚”的年纪, 只怕一次相亲经历都没有。

林稚安慰他：“没关系, 会有的。”

又问：“孟郎君今日怎么得闲到我这里来了？”

“顺便路过。”

林稚看破不说破，笑道：“那要不要再顺便吃些朝食？香菇鸡肉粥、开花米糕, 再来一碟子凉拌莴笋丝怎么样？”

孟琼舟温声应了句好。

立夏过后, 时间仿佛被按下快进模式, 一眨眼就到了端午。

端午是大节，林稚不敢怠慢，前一天就坐在庖厨里点缀五花肉、咸蛋黄等做粽子用的馅料。

咸鸭蛋是自家腌的，剥出来的咸蛋黄色泽橙红，有几颗还流了油，尝起来有沙沙的口感，酥松咸香。

切成四方骰子块的五花肉用酱油和蚝汁拌匀，香葱和姜丝点缀其间，更显出浓油赤酱的颜色。

做肉粽之前，林稚其实有些忐忑——万一不合本朝人民的口味怎么办？

本朝人民吃的粽子口味丰富，有裹蔗糖的甜粽、裹红枣的枣粽，裹板栗的栗粽、裹核桃的核桃粽，甚至还有裹杨梅的杨梅粽，就是没有咸口的鲜肉粽子。

但转念一想，之前的猪肉肠大家一开始也是接受不能，后来还不是大喊真香？

可见大宋人民的饮食还是以好吃为主，这样想来，应该也能对肉粽接受良好。

圆糯米和粽叶已经提前泡好，林稚取两片粽叶错开放在手里，折成漏斗状。

先放一层糯米打底，再放咸蛋黄和五花肉，最后用糯米填满，粽叶收尾对折，棉线缠紧，一个大小适中、精致美观的粽子跃然掌上。

他包粽子的技术是穿越后学来的。

慈幼局曾经的庖厨管事厨娘，包粽技术出神入化，包出来的糖蜜巧粽那叫一个精巧绝伦。

粽子包好，煮上半个时辰，转天再上锅蒸一蒸，糯米更软糯拉丝、咸蛋