第173章(2 / 2)
风贝和灯贝。
&esp;&esp;热贝能够将吸收的热量放出,通过贝壳上的按钮区分调整热力大小,只要将厨具放在热贝上,就能烹饪食物。大型的热贝还能直接当做烤箱使用。
&esp;&esp;这个家里就还有一只大型的热贝,平时罗玲女士都用它来烤面包和披萨。
&esp;&esp;咕噜咕噜咕噜——锅里的水被煮开。
&esp;&esp;“妈咪,我来帮你!”路飞在水龙头洗了手,打开冰柜,把冰柜里的饺子搬了大半出来,准备直接把饺子都倒进锅里。
&esp;&esp;路飞是真没考虑过一锅装不下的情况。
&esp;&esp;自从家里面会包饺子冻在冰箱里之后,路飞对自己的厨艺也有了自信。艾斯和萨博不在的时候甚至会自己打开冰箱煮饺子吃。
&esp;&esp;“做饺子来吃也不是那么难嘛!”
&esp;&esp;“路飞,可以捞起来了……再不捞起来饺子就破了!”
&esp;&esp;有路飞在,倒也不用担心会出现吃不完的情况。
&esp;&esp;剩下的饺子,莉莉丝取出家里面最大的平底锅,准备做成煎饺。
&esp;&esp;因为煎饺是他们自己包的,馅料很足,个个鼓鼓胀胀的。加上又速冻过,需要煎更长时间。
&esp;&esp;沿着锅边缘将饺子摆放整齐,加入食用油和水,大火烧开后换小火煎十分钟左右,等水都被蒸发得差不多了,再往里面加入调好的面糊,再次焖煮5分钟左右,
&esp;&esp;最后再往煎饺上撒上葱花和黑色芝麻,用铲子铲进两个碟子里。
&esp;&esp;莉莉丝没让路飞帮忙端,自己端上桌。
&esp;&esp;桌上的水饺大家已经吃了大半了。
&esp;&esp;水饺肉馅儿时猪肉白菜,调馅儿的时候里面也加了盐,哪怕空口吃滋味也很美妙。
&esp;&esp;肉香和清爽的白菜融合,难怪猪肉白菜能成为最经典的饺子馅料之一。
&esp;&esp;这饺子虽然放进冰箱冻过,但丝毫不影响它本身的美味,不会像廉价的灌汤饺一样煮过后就分离成一口难喝的肉渣汤。
&esp;&esp;这份水饺的馅料紧实,咀嚼的时候能够感受到叶梗的脆感和微微的甜味。再蘸上一点醋和蒜末,猪肉白菜饺子的层次又会更加丰富。
&esp;&esp;这会儿莉莉丝端着两大碟煎饺上桌,煎饺瞬间就吸引了大家的注意力。
&esp;&esp;和水饺平平无奇的外貌不同,煎饺长相突出——颜色金黄,还穿着带雪花纹路的衣裳,浑身上下还散发着诱人的焦香。
&esp;&esp;就是比较害羞,撅着身体不想让人看见它正脸。
&esp;&esp;大家当然不可能这样放过它,夹起它翻过来好好打量。
&esp;&esp;饺子皮收缩,微微透明,黑色的芝麻和绿色的葱花点缀之下,它的容貌更盛,让人食欲大开。
&esp;&esp;在场的可不是什么怜香惜玉的人,直接一口咬了上去。煎饺外酥里嫩,酥脆和柔软结合,口感丰富。
&esp;&esp;晶莹烫口的肉质顺着咬出的缺口流出来,让人吃了一口又一口。
&esp;&esp;乌索普一开始没提放,嘴巴被滚烫的煎饺烫到也没舍得吐出去,卷着舌头变换煎饺位置,给口腔降温。
&esp;&esp;古伊娜想起小时候祖父也给她做过煎饺,说是家乡有把饺子煎来吃的料理做法。
&esp;&esp;但祖父不善烹调,味道比不上他们现在吃的这些煎饺。
&esp;&esp;路飞两只手开动,一手叉起水饺,一手叉起煎饺,拿出做数学题时的严肃表情努力评判到底那种更好吃。
&esp;&esp;“水饺,水润柔软……煎饺,酥脆焦香……”都好好吃!
&esp;&esp;“非要说哪一种更好吃的话,我投水饺一票,清爽柔软!”萨博夹起一个水饺放嘴里。
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